Bar-Tabac: consultation … précipiter l'interdiction des terrasses chauffées

Bar-Tabac: consultation ... précipiter l'interdiction des terrasses chauffées

L'annonce d'une prochaine interdiction des radiateurs extérieurs sur les terrasses des bars, restaurants et brasseries par la ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, lundi dernier (voir 28 juillet 2020) a fait frissonner, si l'on ose, par exemple, des professionnels qui le sont déjà s'inquiéter de la résurgence d'une activité gravement menacée par la pandémie et ses conséquences.

•• D'où la mise en place immédiate par le gouvernement d'un «cycle de consultations» avec les représentants du secteur.

Et c'est le nouveau ministre des PME, Alain Griset, qui a reçu la mission d'exploiter la terre. Avec un premier tour d'horizon via une audioconférence, organisée à partir du mercredi 29 juillet. Et la participation de membres du cabinet de Barbara Pompili.

•• A cette occasion, le président de laUMIH Bretagne, Karim Khan, a immédiatement soutenu une mesure l'accompagnant lors de sa mise en œuvre par la commune de Rennes cet hiver (voir 3 décembre 2019 et 3 janvier 2020).

•• Note plus réservée pour Didier Chenet (BNI / Groupe national des indépendants) reconnaît le caractère avant tout politique de la décision avant de soulever la question des emplois pour le secteur CHR: " le gouvernement est assuré qu'à la fin de l'hiver prochain nous n'aurons plus besoin des terrasses chauffées sur lesquelles nous réaliserons 30% des ventes en moyenne sur l'année & # 39;.

•• Attitude ferme de Philippe Coy, au nom des "15 000 bars à tabac", représentés par la Confédération: " il ne faut pas confondre transition écologique et transition économique & # 39;. Et de poser clairement le problème de ces consommateurs fumeurs qui sont les premiers à visiter les terrasses.

•• Un représentant de laAMF a également rappelé l’impact financier de la mesure: " ces établissements contribuent à une bonne coexistence dans les zones & # 39;.

•• Pour sa part le ministre Alain Griset s'engage " préparer un plan d'action avec les représentants de l'industrie pour accompagner les entreprises dans la mise en œuvre de cette mesure. Le Premier ministre m'a demandé de travailler avec vous. Des propositions lui seront présentées le 30 septembre & # 39;.

Les professionnels ont jusqu'à fin août pour donner leur avis.

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Source : www.lemondedutabac.com

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