Bar-Tabac: la menace de l'interdiction des terrasses chauffées devient de plus en plus claire

Bar-Tabac: interdiction des terrasses chauffées ... aussi à Paris?

La situation est un peu paradoxale à l'heure où une certaine qualité de vie, malgré les restrictions imposées par le Coronavirus, est assurée par la multiplication des terrasses d'accueil où il est possible de rester assis dans le respect des consignes sanitaires. Mais le projet d'interdiction du chauffage des terrasses progresse rapidement.

•• D'une part, il convient de rappeler que ce projet est l'un des 150 propositions de la Convention Citoyenne sur le Climat, fondée par le président de la république avec un fort soutien des médias. Et que le ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, a décidé de l'inclure dans un projet de loi qui pourrait être adopté par le Parlement au début de 2021 (voir 28 et 31 juillet).

" C'est un crime contre l'environnement de réchauffer des terrasses à l'extérieur en plein hiver pour le simple plaisir d'une tasse de café. Présenté de cette manière, l'argument touche l'opinion publique.

•• Mais il convient de rappeler les faits incontournables suivants:

la restauration dans son ensemble (des brasseries aux bars à tabac) 30% de son chiffre d'affaires sur les terrasses, une industrie déjà en détresse avec la crise sanitaire actuelle, dois-je rappeler?

15% de nos concitoyens n'ont pas d'espace extérieur chez eux (balcon, terrasse, jardin, cour), cette proportion s'élève à 30% dans les grandes agglomérations

Par conséquent, plus de la moitié des Français trouvent la terrasse leur endroit préféré dans un café ;

depuis l'arrêté du 15 novembre 2006 (relatif à l'interdiction de fumer dans les lieux publics) et la circulaire du 17 septembre 2008 (relative à cette interdiction dans les bars-brasseries), les consommateurs peuvent fumer sur des terrasses aménagées (éventuellement couvertes, forcément ouvertes à leur tête, avec une séparation du reste de l'établissement).

Il y a donc clairement le problème de l'accueil des fumeurs. Sauf pour les jeter dans la rue.

•• Cependant, selon nos informations, le projet du ministère de la Transition écologique impliquerait une interdiction générale de chauffer les terrassessauf terrasses complètement fermées. Donc plus de possibilité d'accueillir des fumeurs.

•• Les professionnels impliqués sont en train de s'organiser pour soumettre des contre-propositions. C'est une préoccupation supplémentaire qu'ils auraient fait sans cela.

Voir aussi notre article sur les tubes pour faire les cigarettes

Source : www.lemondedutabac.com

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